until

until의 뜻을 하나 더 알고 가셔야 하는게 until은 정확히 말하면 "~까지" 라기 보다는 "~직전까지"가 맞는 표현 입니다.
어떤 음식점에 갔는데 문에 이렇게 적혀 있습니다.

"Closed until Monday"

여러분은 어떤 생각이 드시나요? 
"월요일까지 문을 닫으니 화요일부터 열겠구나" 라고 생각 하셨나요?
정답은 월요일 직전까지 닫으니 월요일부터 연다는 이야기 입니다.

이렇게 요일로 하면 뭔가 너무 전날까지라는 생각이 강하게 드실수도 있는데요, 아래 예문을 보면 직전의 의미를 좀 더 이해하기 쉽습니다.

I'm working until 6PM.
나는 6시 까지 일해요.

여기서 말하는 6시까지는 6시 직전 까지 이기 때문에 6시(정각)부터는 퇴근을 해도 된다는 의미 입니다.
직전까지라는 말이 그 전까지는 해당하는 행동을 하고 있다 라고 생각하면 됩니다.

그래서 기한 / 마감에 대한 표현으로 until을 잘 쓰지 않지만, 만약 써야 한다면 하려는 행동이 계속 되는 것을 이야기 하고 싶을때 그리고 그 시점을 좀 더 정확하고 detail 하게 이야기 해주는것이 서로 clear합니다.
(그것이 단 하루로 인해 많은 영향이 미치는 경우는 특히나 꼭 그러셔야 합니다.)

단, 국제무역에서는 이와같은 혼동을 피하기 위해 until은 해당일자를 포함하는것으로 해석 합니다.
Until Monday 라고 사용하면, 월요일까지(월요일 포함) 으로 해석 합니다.